Giáo trình được biên soạn nhằm giúp cho sinh viên chuyên ngành kỹ thuật như kỹ thuật điều khiển và tự động hóa,…Và sinh viên không chuyên như điện tử viễn thông, cơ khí, kỹ thuật điện,…đều có thể tiếp cận PLC một cách dễ dàng.

Mô tả tài liệu:

Giáo trình PLC ứng dụng trong tự động hóa quá trình sản xuất/ Trần Thanh Hùng, Nguyễn Hoàng Dũng.- Cần Thơ : Nxb. Đại Học Cần Thơ, 2012.- 444tr. : minh họa; 24 cm

                                             Số phân loại:  629.895/H513

                                             Nơi lưu trữ: TTHL –Tầng 2

Giáo trình được biên soạn nhằm giúp cho sinh viên chuyên ngành kỹ thuật như kỹ thuật điều khiển và tự động hóa, Cơ – điện tử,…Và sinh viên không chuyên như điện tử – viễn thông, kỹ thuật máy tính, cơ khí, kỹ thuật điện,…đều có thể tiếp cận được những kiến thức cơ bản nhất về hệ điều khiển.

Mô tả tài liệu :

Giáo trình lý thuyết điều khiển tự động/ Nguyễn Chí Ngôn, Nguyễn Hoàng Dũng.- Cần Thơ : Nxb. Đại Học Cần Thơ, 2012.- 302tr. : minh họa ; 24 cm

                                                            Số phân loại:   629.8/Ng454

                                                            Nơi lưu trữ: TTHL –Tầng 2

Giáo trình được biên soạn nhằm cung cấp các kiến thức về quản lý và xử lý chất thải rắn (rác) cho sinh viên trong các chuyên ngành môi trường và các chuyên ngành khác có liên quan. Ngoài ra, giáo trình còn là tài liệu tham khảo của các nhà quản lý môi trường trong việc lựa chọn các biện pháp xử lý chất thải rắn.

Mô tả tài liệu :

Giáo trình quản lý và xử lý chất thải rắn / Lê Hoàng Việt, Nguyễn Hữu Chiếm.- Cần Thơ : Nxb. Đại học Cần Thơ, 2013.- 520tr.: minh họa ; 24 cm

                                                             Số phân loại: 628.44/V308

                                                             Nơi lưu trữ: TTHL- Tầng 2

Giới thiệu tổng quan về hệ thống phân tán và các ứng dụng của hệ thống phân tán

Mô tả tài liệu:

Giáo trình các hệ thống phân tán / Ngô Bá Hùng, Nguyễn Phú Trường.- Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2012.- 150 tr., 24 cm

Số phân loại:  004.6/H513

Nơi lưu trữ: TTHL- Tầng 2

Giáo trình giới thiệu hiện trạng nuôi trồng thủy sản trên thế giới định nghĩa và nguyên lý trong nuôi trồng thủy sản.

Mô tả tài liệu:

Giáo trình nuôi trồng thủy sản / Nguyễn Thanh Phương … [et al.].- Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2012.- 164 tr., 24 cm

Số phân loại:  639.8/Gi108

Nơi lưu trữ: TTHL –Tầng 2

In this field of food microbiology, the scope encompasses a wide variety of micro-organisms, the ecological relationships bewteen micro-organisms and foods, in both negative (spoilage) and positive (food fermentation) contexts, a broad spectrum of environmental factors influencing microbial survival and growth, the roles of micro-organisms in causing food-borne disease, impacting on food safety and the use of microbes for food production

Mô tả tài liệu

Food microbiology / Ngô Thị Phương Dung, Huỳnh Xuân Phong.- Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2013.- xviii, 219 tr., 24 cm

Số phân loại:  664.001/D513

Nơi lưu trữ: TTHL –Tầng 2

Giới thiệu chung: lịch sử nghiên cứu, tầm quan trọng của động vật thân mềm, hiện trạng của nghề nuôi động vật thân mềm

Mô tả tài liệu:

Giáo trình kỹ thuật nuôi động vật thân mềm / Ngô Thị Thu Thảo, Trương Quốc Phú.- Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2012.- iii, 136 tr. ; Minh họa, 24 cm

Số phân loại:   639.4/Th108

Nơi lưu trữ: TTHL- Tầng 2

Giáo trình giới thiệu các phần lý thuyết, đưa ra các công thức tính toán những chi tiết và bộ phận quan trọng nhất của các máy và thiết bị dùng trong công nghiệp thực phẩm

Mô tả tài liệu:

Cơ sở tính toán thiết kế máy và thiết bị thực phẩm / Tôn Thất Minh.- Hà Nội: Nxb. Bách khoa, 2012.- 291 tr., 27 cm

Số phân loại:    664.0028/M312

Nơi lưu trữ: TTHL –Tầng 2

Sử dụng phần mềm Mathcad để giải các bài toán thường gặp trong quá trình chế biến thực phẩm. Các tính toán đề cập trong giáo trình liên quan đến quá trình truyền moment, quá trình truyền nhiệt, quá trình truyền vật chất, động học phản ứng hóa học, vi sinh vật,.

Mô tả tài liệu

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm / Võ Tấn Thành, Vũ Trường Sơn.- Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2012.- 164 tr.

Số phân loại:    664.00285/Th107

Nơi lưu trữ: TTHL –Tầng 2

Giáo trình giới thiệu các sản phẩm truyền thống chế biến từ đậu nành, từ tinh bột, rau quả, thịt, thủy hải sản.

Mô tả tài liệu:

Giáo trình công nghệ thực phẩm truyền thống / Lê Nguyễn Đoan Duy, Nguyễn Mỹ Hồng.- Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2012.- 212 tr. ; minh họa, 24 cm

Số phân loại:   664/D523

Nơi lưu trữ: TTHL- Tầng 2